(资料图片仅供参考)

闽南香肉是什么肉？近日，有网友反映在外卖平台购买张亮麻辣烫时，发现食材“闽南香肉”成分栏出现狗肉。从网友晒出的图片中看，“闵南香肉”形似午餐肉，主料显示有狗肉、猪肉、叉烧肉、土豆，有网友质疑“难道之前吃的里面都有狗肉？”

对此，张亮麻辣烫总部工作人员回应，已关注到此事，尚未排查到具体门店，正核实具体原因，“肯定不会有狗肉成分，据我了解（外卖）平台上会有自动的对标。”

张亮麻辣烫一家闽南香肉大型供应商介绍，香肉的通俗叫法确实是狗肉，不过闽南香肉中“香肉”是指味道很香的肉，并非代指狗肉。

麻辣烫（Spicy Hot Pot）是源于四川省乐山市五通桥区牛华镇 [2]  ，经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃。

2017年6月20日，国家质检总局、国家标准化管理委员会联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot，于2017年12月1日起正式实施。

标签： 视点观察 张亮麻辣烫回应闽南香肉含狗肉肯定不会