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据央视财经消息，随着消费市场的复苏，折扣临期商超成了很多人的新宠。不同于线上的购买体验，折扣临期商超更注重线下购买，让消费者能现场选购到物美价廉的商品。近期，随着线下客流的不断增加，商家也更加看好临期食品折扣的赛道，不断加大投入。

艾媒数据显示，2021年，临期食品市场规模达到了318亿元；预计2023年将突破350亿元；在2025年达到401亿元。

业内人士表示，在消费者对临期食品的接受度逐渐提高的过程中，临期食品也可以与正常的食品一样进行销售，只要做好告知、标注清楚。

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