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“菇勇者”们请住手!野生毒蘑菇可千万不要采!
2022-04-11 09:57:56 来源: ​央视新闻、深圳市场监管、深圳发布综合深圳食药安办、深圳新闻网、宝安区公园管理中心

深圳正值春夏之际

野生蘑菇也随之到了生长旺期

这时候要注意啦!

有一大波野生蘑菇正崭露头角

而一些“戴帽子的小菇凉”可能是有毒的!

红伞伞、白杆杆

吃完一起躺板板

……

这些野生蘑菇中可能就隐藏着毒蘑菇

发病急,死亡率高

而一些毒蘑菇仅50克

就能要一个成年人的命

“试试就逝世”

有时候你尝的不是鲜

很可能是命

还不快跟小编一起认识一下!

(点击观看视频)

教你识别毒蘑菇

很多蘑菇看似纯天然无公害

但采食野生蘑菇存在巨大的风险

稍有不慎就会危害生命健康

下面小编就教你如何辨别有毒菌类

小编来到凤凰山森林公园

就在登山道旁边背阴处的斜坡上

发现了这种看起来人畜无害的致命杀手

其最明显的特征就是头上戴帽(菌盖)

腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)

据凤凰山森林公园安保队负责人郭彦军介绍

原来这种毒蘑菇叫“致命鹅膏”

也叫“白毒伞”,身怀剧毒

会对人体造成急性肝损害

是我国名副其实的蘑菇界“毒王”

这种毒蘑菇外观看起来和平菇相似

容易让人误以为是普通蘑菇就去采食

结果误食中毒甚至危及生命

误食毒蘑菇,后果很严重!

根据毒蘑菇中毒作用机制和典型临床表现,主要分为以下五种中毒类型:

胃肠炎型,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状;

神经精神型,精神症状如兴奋、狂躁、幻视、幻听等可为主要表现,同时可伴有瞳孔缩小、多汗、唾液增多、流泪等症状;

肝脏损伤型,该型多数中毒患者在消化道症状后呈1~2天的“假愈期”,之后出现恶心、呕吐、腹部不适、肝区疼痛、肝脏肿大、黄疸等症状,经积极治疗,约2~3周后可渐趋恢复。少数病例呈爆发型经过,因肝性脑病、呼吸和循环衰竭死亡;

溶血型,除消化道症状外,可出现腰腹部疼痛、无力、深褐色尿、贫血、肝脾肿大等急性溶血症状,严重溶血可致急性肾功能衰竭,甚至死亡;

光过敏性皮炎型,可出现皮肤红肿或疱疹,日光照射后症状加重。

广东省也是毒菇中毒事件的高发地区

深圳疾控专家曾组成科考队对

梧桐山、凤凰山、银湖山和

碧岭及周边地区野生蘑菇的分布和种类

进行了科考和采样

在深圳发现了这4种最常见的毒蘑菇

1.致命鹅膏

会对人体造成急性肝损害。在我国至少制造了30余起惨案,导致100余人中毒,其中超过60人死亡,被称为蘑菇界的“毒王”。

2.假褐云斑鹅膏

食后10分钟至6小时内可能会恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

3.粉孢牛肝菌

中毒后有消化道反应、有些会引起神经精神症状。

4.丝盖伞

含有神经精神型毒素,中毒后瞳孔缩小、流汗、口鼻分泌物增多。

除此之外

华南地区还有以下毒蘑菇“常见款”

请勿采食毒蘑菇

蘑菇中毒已成为食物中毒死亡率最高

死亡人数较多的严重突发公共卫生事件

广东省也是毒菇中毒事件的高发地区

据不完全统计

从2000年至2018年5月广东省

已发生120起蘑菇中毒事件

导致480人中毒,65人死亡

为此,凤凰山森林公园安保队

每天都会派人深入林地

仔细查找和清除毒蘑菇

防止游客误采误食

工作人员清查毒蘑菇

公园还在主要的登山入口和景区节点

悬挂了警示横幅以及科普宣传展板

提醒游客采食毒蘑菇的危害

公园内的警示横幅及科普宣传展板

同时提醒广大市民朋友

不采食不熟悉、来源不明的菌类

也不要轻信所谓的“民间偏方”

去分辨有毒野生菌哦!

不小心吃到了毒蘑菇如何自救?

若吃了蘑菇后,很快出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等急性胃肠炎症状及视力模糊,就要高度怀疑是毒蘑菇中毒,必须马上前往医院就医,千万不能拖延,否则容易引起昏迷乃至死亡等严重后果。

同时可马上催吐,先让误食者服用大量温盐水,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐,以减少毒素的吸收。

目前对毒蘑菇中毒尚无特效解毒药,因此中毒后应立刻到正规医院救治。最好携带剩余蘑菇样品,以备鉴定蘑菇的种类,确定有效的治疗措施和判断预后。

注意:一起食用过同样蘑菇的人,无论是否发病,同样需要立即到医院检查。

特别提醒

要警惕中毒“假愈期”。部分病人经治疗后,急性胃肠炎症状逐步缓解甚至消失。但由于毒素被肠道吸收入血后,侵害了实质脏器,会在1-2天后病情迅速恶化,出现肝、肾、心、脑等多脏器损害,尤以肝、肾损害为重。

所以,在中毒初期症状缓解时,仍建议留在医院积极接受治疗,观察一段时间,确保病情稳定好转再出院。

不想误食蘑菇中毒唯一办法就是:千万不要采食野外的蘑菇!毕竟只有身体健康,才能解锁更多的美食。

(深圳新闻网记者 谢孙武 肖慧涓 刘炜烽)

标签: 千万不要

责任编辑: jkl2