在广州市黄埔区油麻山东侧、新龙镇麦村村石牙顶上，藏着两湾静谧的湖水。网友称之为“天池”，也有驴友叫它“遗落人间的两滴眼泪”。一大一小两个天池静静地卧在群山之中，湖水泛着特别的蓝绿色，周边梯田状的峭壁层层环绕，十分美丽。最近，这块秘境在互联网上“出圈”了，成为许多网友钟爱的网红打卡地。“天池”是否自然形成?环绕天池周边的梯田形峭壁是怎么回事?日前，羊城晚报记者实地走访油麻山，寻找“天池”背后的秘密。

湖水为山间天然形成

远望天池，犹如山间两滴眼泪;近看天池，不难发现，其周边裸露着非常规律的石层，有人工开凿的痕迹。“这里以前一直是一个采石场。”在走访中，新龙镇党委副书记何良新讲述了天池背后的故事：2015年之前，天池还叫裕丰石场，采石历史近十年，采石时形成了这两个三十多米深的大坑。在群峰起伏的东郊“绿肺”中，这两座采石场就像是山里的两块疮疤，噪音和粉尘污染明显。

“绿水青山就是金山银山。为了保护生态环境，区里和镇上决定关停采石场，盘活复绿，恢复生态。”何良新介绍，就此，采石场成为过去，天池雏形出现。那么，天池中的水从何而来?何良新说，这里的水是天然形成的：“天池被群山环绕，这两个大坑有30多米深。从前采石时就不断有山间水蓄入，但那时边采边抽水，所以基本看不到水。后来采石场停工之后，就天然蓄成了如今的湖水。”

天池最初并不被大众所知，只是在驴友圈中有些许知名度。近一年来，这里成为互联网上炙手可热的网红打卡地。“周末人流量最高，一度达到一万多人。”何良新介绍，随着游客人数激增，相应的配套设施也在不断完善。如今麦村去往天池的路线是在2022年初修好的，到达天池只需半小时;油麻山和华峰寺也有相应路线，大多是山路，时长约五六个小时。他表示，目前黄埔区正在规划“乡村振兴带”，未来油麻山、金坑河、麦村、天池会连成一条线路，配套设施都会不断完善。

天池边藏着百位粤菜师傅

从天池下山后，沿着麦村行走，陆续可见许多农庄菜馆。羊城晚报记者了解到，麦村是远近闻名的“厨师之乡”，仅仅1000多人口的小村累计涌现了100多位粤菜师傅。“改革开放后，村里许多年轻人外出打工，最开始就是做厨师。后来有人做强了就带着村里的兄弟一起做，慢慢就形成了如今的规模。”粤菜大师吴锐锋是村里第一批外出打工的人，如今他在福建一家五星级酒店做厨师，村里的不少厨师都是他的徒弟。“现在村里发展越来越好了，我年纪也大了，想回乡自己开店创业，助力乡村振兴。”吴锐锋说。

麦村如今共有22家农庄，以客家菜为主，每到周末烟火气满满。“过去这里靠山，土地贫瘠，很贫困。现在发展好了，村里22家农庄一年总产值大概有700万元。加上25个士多店和房租的收入，村里年收入可以达到800余万元。村里的土地也流转给有实力的企业，农民每年每亩地还可以收入1000多元。”麦村村老书记吴伯湖向羊城晚报记者算着这笔账。

2019年，麦村被评为广州市美丽乡村，2020年成为黄埔区美丽乡村精品示范村。短短两年多时间，这个昔日的贫困小山村发生巨大改变。除了粤菜师傅和乡村旅游这两张名片，村里还积极引进相关产业，助力乡村振兴。目前村里与广州开发区的国企合作，建设无土栽培精品农业产业园，种植大量有机蔬菜，游客可免费参观。“像这个种植槽里种植着玉米和菜心两种作物，三个月收一茬玉米、三茬菜心，一亩可以收益10万元。”广州开益绿色时代生态农业技术有限公司总经理蔡荣贵介绍，现在产业园内有30多个工人是麦村村民，扩大规模之后还会继续雇佣村民，让村民实现家门口就业。(记者柳卓楠)

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