欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。炒田螺的做法，香喷喷的炒田螺完成很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、买回来的蜗牛放在清水里2天，让它把污泥吐出来，中间还要换很多次水。顺便说一下，没有头的死蜗牛被捡起来扔掉。

2、剪下蜗牛的尾巴，反复摩擦。

(资料图片仅供参考)

3、准备好需要的食材。

4、把食材换成小块。

5、将姜、葱、蒜从煎锅中取出，闻一闻。

6、将蜗牛放入锅中翻炒。

7、淋上白酒去腥去味。

8、加入适量蚝油提鲜。

9、加入半勺白糖，大火翻炒6分钟，中间锅干时倒入水。

10、最后加入适量的酱油和盐。

11、加入青红椒大火翻炒至断。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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