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根据最近发表在《Journal of Eating Disorders》上的一项研究，超一半的男性、女性和变性人或性别不一致的参与者至少有一次“欺骗餐”，即偏离一个人既定的饮食习惯，食用“被禁止的”高热量饮食后来又恢复到以前的饮食习惯。

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在过去的12个月时间里，在饮食上作弊跟女性的所有七类饮食失调行为有关。在男性中，它则跟暴饮暴食、强迫性运动和禁食等行为有关。最后，在变性人或性别不一致的人中，它与暴饮暴食和狂吃的习惯有关。

来自多伦多大学社会工作学院的助理教授、博士生导师Kyle T. Ganson说道：“研究还没有充分探讨据称可以增加肌肉和瘦身的饮食行为，如欺骗性的饮食。鉴于社交媒体上记录的欺骗餐的流行，这一点特别重要。我们需要探索欺骗性饮食和饮食障碍心理病理学之间是否存在关联。”

Ganson和他的同事研究了2021-2022年加拿大青少年健康行为研究的数据，该研究涉及到约2700名青少年和年轻成年人。

此外，他们的研究显示，男性比女性更有可能进行欺骗性饮食。

“作弊餐在男性肌肉锻炼和健身社区中被概念化和推广。因此，本研究中的男性可能战略性地使用欺骗餐来催化肌肉生长。同样，在女性中，使用欺骗餐可能是为了防止或减少暴饮暴食的发作或减轻对限制性食物的渴望，”Ganson说道。

虽然所有的欺骗餐都包括卡路里高的项目，但男性和女性享受的欺骗餐的种类有着很大的差异。男性报告称吃了更多富含蛋白质的食物，而女性则吃了更多乳制品、咸的和甜的食物。

Ganson说道：“临床专家应该意识到欺骗性饮食在青少年和年轻成年人中的普遍发生以及这些行为在健身社区和社交媒体上的认可性质。未来的研究应该继续将这些类型的饮食行为及其对公共健康的影响概念化。”

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