读特客户端•深圳新闻网2022年9月24日讯蔻蔻椰，2020年底初创于深圳，是一家集自主研发技术、生产、品牌的专业「鲜萃椰子水」线下连锁品牌。该团队是一支深耕茶饮行业15年的资深团队，蔻蔻椰品牌从2018年开始筹备，对椰子水餐饮化的深度研究已有5年之久。目前，已开设的城市有：广东深圳、广州以及广西南宁，2022年预计开店数量达到50家。

不久前，蔻蔻椰正式进军广州，开设的前两家门店选址于：珠江新城「高德置地」和天河中心区「万菱汇」。广州的双店齐开，正式宣告蔻蔻椰开启深广佛地区拓展之路。据了解，蔻蔻椰在广州陆续上围挡的门店还有8家，预计2022年年底达成10家“广州新城市”门店。

【资料图】

蔻蔻椰在“广州新城市”品牌的主题化上做了进一步的提升：以「一颗椰子蛋掉落」为创新设计灵感，40㎡的空间，符号感强烈，使得蔻蔻椰在一众传统茶饮和冷调咖啡的视觉中脱颖而出。

广州「高德置地」店以椰子的棕、白色为主色调，创意解构椰壳的外形，融入更回归自然的陶器材质，在珠江新城放下第一颗「椰子蛋」。广州天河「万菱汇」店则是黑白色调，以漆为介质，通过涂、刷、喷、刮，还原椰子的大地本色，成为放置在体育西路商圈的第二颗「椰子蛋」。

蔻蔻椰认为好产品是喝出来的，坚持专业化产品就是最好的营销：顾客的口碑是通过产品好喝、不需排队以及快速出品的专业化逐步建立的。因此，在开拓广州市场时，蔻蔻椰始终秉承专业、高效、优质的出品原则，并且延续每个城市都有限定产品的创新原则，不断刷新椰子水产品的天花板。

在广州两店开业同时，推出了两店的限定产品，「高德置地」店新开时，推出了「玫瑰莲雾椰子水」，灵感来源于广州的别称「花城」，这也是蔻蔻椰的第一杯花味椰子水。刚刚开业的「万菱汇」店则推出限定的「插袋青提冷萃」和「插袋椰青美式」：灵感取自著名粤语歌“要记住插袋”，插袋咖啡液的贴心设计，让顾客即可以尝到椰子水本身的风味，又可以体验到自助制作的乐趣。

推出的限定产品是蔻蔻椰本地化经营的一个表现，更加说明每开拓一个新城市，都会促使蔻蔻椰不断提升自己专业化和产品差异化能力。事实证明，好产品经得起大众检验：两款城市限定款一上架，均位列销售排行榜前三，并且迅速引爆小红书和大众点评等社交媒体的好评。

除了强大的产品力，特色服务也是蔻蔻椰能在广州迅速打开知名度的重要原因。到目前为止，蔻蔻椰都没有在广州开展大面积的打折营销，品牌方透露预计在双11举办年度会员回馈营销活动。蔻蔻椰开业期间有一个规定“不以直打折优惠和限制小程度点单来吸引新客”，但蔻蔻椰有属于自己的一套营销方法。广州高德置地和广州万菱汇，都处在白领聚集的核心区。蔻蔻椰天然健康的属性，本身就和年轻活力和上班的白领有天然的契合度。因此，每次开业前，蔻蔻椰的大客户部和社群中心都会通过企业拜访、大宗下午茶活动，以及开业前在门店举办的VIP客户品鉴会等一系列看起来很慢的「人心」营销提前启动客户联动。

随着越来越多的新店开出，蔻蔻椰已经形成了自己一套开业前30天的本地化推广策略，以及开业后的一系列特色社群地推活动的营销闭环，快速树立起了椰子水「专家」这个品牌人设，用心搭建起一座「释放压力」与「补充动力」的职场健康喝饮料场景。这一场景也与企业所愿不谋而合，成就了不少企业大客户团单。

广州首店「高德置地」店开业之初，还举办了小型品鉴会，这让广州市民从口味端对蔻蔻椰有更直接的认知。此外，广州两家门店所处商场为蔻蔻椰设置专门的路演地推，以万菱汇为例，七夕楼上花开天台音乐节邀请蔻蔻椰作为唯一合作伙伴，不仅放大了椰子水的清爽感，还从视觉端向广州市民输出了蔻蔻椰特有的品质感。

蔻蔻椰还在广州进行了运动人群的圈层活动，因为椰子水富含电解质，是运动人群轻松无负担的饮品，深受运动人群的喜爱。

蔻蔻椰还受邀参与在广州举办的2022岭南全国极限飞盘公开赛，参赛的运动员都评价：热血运动后，喝到蔻蔻椰的一瞬间，觉得每一滴热汗都更有价值。这些线下活动，都让健康活力的人群形成了「爱健康，就喝蔻蔻椰」的热汗记忆。

据悉，今年下半年，蔻蔻椰「鲜萃椰子水」将继续拓展其他新城市，下一城暂未公布。

标签：