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福田区举办学校食安培训暨食安副校长交流座谈会活动。

读特客户端·深圳新闻网2023年3月29日讯（记者 李昂徽 通讯员 蒋婷婷 王佳禾）日前，深圳市市场监管局福田局联合福田区教育局在深圳实验学校初中部举办食品安全副校长交流座谈会暨学校食品安全培训活动，进一步强化校园食品安全协同监管，推动“食品安全副校长”机制落地落实。深圳市市场监管局福田局党组成员、食药总监李晓峰同志，深圳市市场监管局福田局食品科、福田区教育局安全与保障科、市标准院、华强北监管所、园岭监管所和园岭街道学校（幼儿园）相关负责人参会。

市市场监管局福田局党组成员、食药总监李晓峰发言。

李晓峰表示，各位食安副校长要积极主动与校长（园长）和校园食品安全管理层建立沟通机制，做好食品安全沟通联络员和风险“吹哨人”，做好学校食品安全工作月调度、决策会议参与者，做好学校青少年儿童“食育”工程的推行者。同时，重视青少年儿童开展食安科普教育，培养孩子们形成正确的饮食观念和习惯，让每个孩子掌握系统化、标准化的食品安全知识和营养健康知识。

活动现场。

培训课上，鹏兴食安培训老师深入浅出地讲解《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，包括食品安全总监、食品安全员的设立初衷，食品安全总监的职责及定位，“日管控、周排查、月调度”工作机制的要求。并强调，自查不能代替日管控，相关单位必须严格落实企业主体责任，保障师生“舌尖上的安全”。

现场参会人员。

后续，深圳市标准院食育工程讲师介绍，食育是发展智育、德育、体育的基础，青少年校园食育工程通过构建食育系列标准、研发权威实用的教学资源、开展系统化食育活动等，切实提高深圳市儿童、青少年食品安全与营养健康认知水平。校园食安副校长作为“食育”工程的推行者，应积极履行职能，推动食育工程向纵深发展，营造全社会关心支持协同学习食育的良好氛围。

接下来，深圳市市场监管局福田局将加强部门联动，积极与相关部门协调沟通，共同推进校园食品安全工作开展，进一步落实属地监管责任，压实企业主体责任，营造社会共治氛围，持续扎实推进“幸福福田 品质餐饮”项目建设，助力校园食品安全工作提质增效。

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