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读特客户端·深圳新闻网2023年4月13日讯（记者 兰俊 黄杰）青的、红的、紫的……放眼望去，一串串桑果半掩在绿叶间，很是抢眼。在深圳市深汕特别合作区赤石镇霞陂村，每当春天来临的时候，游客便三五成群，结伴走进村口陈美萍家的桑葚果园。戴上手套，挽起袖子，穿梭在桑林间，手指翻飞，一颗颗桑果便落入手中的篮子里。

摘一颗桑果放进嘴里去嚼，汁水顿时流出，一股清甜在舌尖蔓延开来，那种悠然、闲适的惬意便流遍全身。

桑果又叫桑葚，成熟的桑果酸酸甜甜，颜色乌紫发亮，可直接采摘食用。此外，桑葚还可以泡酒、制作果酱和桑葚饮品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。

除了桑果，桑叶也是不可多得的煲汤和煮凉茶的好材料。“桑叶刚长出来的时候，我们会摘最嫩的桑叶芯和鸡蛋一起煮，清凉降火。”据陈美萍介绍，除了煮桑叶蛋汤，还可以直接煮桑叶茶。下午歇晌起来，喝一碗桑叶茶，扫去浑身燥热。不论是出门务农还是上班，都会精神十足。

当然，对于“煲汤大省”来说，没有什么是不能拿来煲汤的，桑叶也不例外。用桑叶和黑豆、骨头煲汤，是本地村民餐桌上经常出现的一道汤品，尤其是春季这段时间。

从春分前一周开始至清明后一周结束，桑葚采摘期有近一个月的时间。喜欢走进田园，体验采摘乐趣的朋友们，要抓紧时间啦！导航定位赤石镇霞陂村，在村口往里一点的位置就是果园的所在地，两百多棵桑树的果实任你挑选。

“可以晒到太阳的桑果会更甜一些。”陈美萍说，桑果颜色越深代表着越成熟，如果喜欢有一点点酸酸味道的，要选颜色发红的桑果。她还告诉记者，他们果园栽种的是本地桑树，相较于“毛毛虫”桑葚，偏短偏圆，桑葚味道也会更加浓郁。

心动不如行动，周末约上三五好友，一起漫步桑基阡陌，体验采摘的快乐，感受自然的治愈力吧！

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