随着人们物质生活水平的提高，像火锅店、快餐店、各大菜系餐厅等餐饮店的足迹已经遍布我们的日常生活，成为出门游玩解决餐饱或是忙里偷闲不想做饭的最佳选择，同时也是无数人心目中的餐饮致富商机。

越来越多的投机者纷纷进军餐饮业，但受限于成本和经验，如今餐饮行业同质化严重，甚至有不少人直接在设备采购上折戟沉沙。那么，开一家包含“餐+饮”的店，所需要的设备到底有哪些？

1.灶具设备

根据调查数据显示，除了具有个人特色的店面，餐饮店内用的比较多的灶具是天然气灶和液化气灶，包括双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶等，而一些日韩式餐厅的厨房则还需要用到铁板烧等设备。

随着电磁技术的发展，现在很多餐饮厨房也开始使用电磁灶具，不仅绿色环保，也能节省成本，是未来餐饮厨房发展的趋势。

2.保鲜柜

对于餐饮店来说，总有一部分食材，比较容易受天气的影响变质变坏，所以，拥有一个具有冷藏保鲜功能的保温柜就显得极其重要。当食材过多或天气过热时，餐饮从业者可以将食材用保鲜袋包装好放入保鲜柜，避免恶劣天气下发生食品变质的问题。

3.隔油设备

作为餐饮店取得营业执照的前置条件，油水分离设备是餐饮店里不可或缺的重要设备，未安装餐饮油水分离设备的店，其废油水就会直接被排入城市管道，很容易造成地下管道的堵塞，所以安装餐饮油水分离设备不仅可以有效保护环境，同时也是顺利取得营业许可证的必要因素。

苏爵1828王老吉智能茶饮机

这是如今绝大部分餐饮店都安装上的一台智能茶饮制作机器，虽然不是必备机械，却能为餐饮店带来更多元化、更节省成本的收益。

就像我们在餐厅里经常可以看到，食客们吃得汗流浃背、畅快淋漓的情景，这时候，如果来上一杯舒爽沁脾的饮品，可就更是锦上添花，对这家店的印象分也会大大提升。

而在店里设置一个苏爵1828王老吉智能茶饮小站，只需6秒就能迅速制作一杯符合顾客口感、又能减少商家人工成本的新鲜健康茶饮，顾客满意，商家创收，着实是双赢的选择。

凡是涉及到餐饮的地方，以上所提到的这些设备都是最常见的，也是推动自身发展的关键，就拿苏爵1828王老吉智能茶饮机来说，同行餐厅里已经放置了一台甚至多台，不仅节省了人工雇用成本，还提供多元服务得到更多收益，而你的餐厅却没有跟上潮流，那无疑就输在了起跑线上。

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