因为白酒在我国的历史比较悠久，所以大家对白酒的了解还是很多的，大家也知道白酒其实是不会过期的，即使放的时间久了，那也成为了老酒了，并不是过期。

但如今红酒在我国也是比较出名的，红酒一开始都是从国外进口的，其实国内很多人并不是对红酒很了解，尤其是对红酒的期限。很多人在家中囤酒，不过大部分人都不知道，红酒放过期之后到底还能不能喝？

(资料图片)

有人说过期的红酒直接扔掉，绝对不能喝了，但其实并不是这样的，大家千万别被那些不懂的“行家”误导了，我们来听听红酒厂长是咋说的。

按理说，其实红酒也是越放越香的，很久以前的红酒现在在市场上还是很值钱的，不过进口在我们中国的红酒其实瓶身上都是有保质期的，这是为啥呢？

红酒酒厂的厂长出来为我们答疑解惑了：

其实这算是一种区别对待，国外的红酒基本都是没有保质期的，只有口感的好坏，即使口感不好也是可以饮用的，而上面写的保质期主要就是为了迎合中国的市场。

因为红酒最好的口感就是一到十年的时间，这个时候是红酒口感的巅峰时期，要是过了十年以上，那口感肯定会发生变化的，就像82年的拉菲，还是非常珍贵的，毕竟那会的红酒酿造可谓是空前绝后，不管是气候还是环境，就连酿造用的葡萄都是非常不错的。

但就是因为品质太好，所以有点稀少，所以很多外国的酒友也开始盯上了我国的白酒，最近几年，我国白酒在国际上的影响力还是不小的，毕竟白酒也是越存越香的。

如今市面上的老酒其实比年代久远的红酒数量还是很多的，尤其是很多老酒也出现在外国酒友的酒桌上，毕竟出口的白酒在口感上也是不一样的，不仅做了降度口感也比较绵甜了，毕竟这样才能更适合外国人饮用。

所以说其实不管红酒还是白酒，过期之后也是可以喝的，但在买酒之前要注意，对于酒水的质量还是很有要求的。首先必须是纯粮酿造的佳酿，这样不仅能在存酒的时候口感变得更好，即使拿去招待别人，也是非常有面子的，下面2款酒就是很不错的选择：

老父亲酒

位于中国著名的酱酒产地茅台镇的老父亲酒厂，拥有30年历史的悠久底蕴。酒厂地理位置优越，享受着与茅台相似的气候和自然资源。严格遵循传统的酿造和勾调工艺，酒厂每年能产出超过1200吨的优质老父亲酒，同时还生产大量基酒。

作为茅台镇罕见的综合酿造和销售一体的企业，酒厂在各个方面都非常严谨，精选当地的红樱子高粱，因为其皮质结实，富含高淀粉含量。

由于产量有限，酒厂自主种植高粱，以确保原料的优质。酒厂拥有自己的高粱基地，从源头把控原料品质，只有选择上乘的红缨子糯高粱，才能经受住多次的蒸煮，为老父亲酒的品质打下坚实基础。

酒厂的技术总监范应华在酿造优质酱酒方面倾注了心血。他对老父亲酒的酿造呕心沥血，以亲民的定价将这款酒推向市场。

老父亲酒入口时香味浓郁，同时散发粮食香和窖香，层次丰富，回甘明显，令人过瘾。这款酒以其独特的风味和香气，以及令人满足的口感，成为众多老百姓心目中的酱酒首选，在闲暇之余还能与自己的父亲一同品尝，回忆自己的童年时刻。

全兴大曲

这款酒作为浓香型白酒，在四川地区还是很有名气的，毕竟是中低端市场，所以深受很多酒友的欢迎，口感甘烈清爽，入口的时候有一种浓烈的酒香，尾段的窖香让人沉醉。

这就是今天的分享了，大家还有什么看法，可以在下面留言！

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