需要大量的基础设施和资金来建造专家所说的巨型生物反应器，以大规模生产制造药品、疫苗和栽培肉等所需的原材料。总部位于加拿大的Future Fields公司的联合创始人兼首席执行官Matt Anderson-Baron表示，到2030年将需要100亿升的生物反应器容量，然而现在只有6100万升。

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此外，作为生物反应器产出的重组蛋白，占了生产种植肉的大部分成本，这也是该领域未能与传统肉类实现价格平等的部分原因。

未来田园公司认为它已经通过其EntoEngine想出了一种更具成本效益和可持续的方法，这种方法使用果蝇--而不是巨大的钢罐--进行重组蛋白生产。

安德森-巴伦说："传统上，生长因子和重组蛋白是在大型不锈钢罐中生长的微生物系统中生产的，因此它们在竞争同一个基础设施，我们用昆虫取代生物反应器。我们正在对它们进行基因工程--可以在简单的塑料容器中生长的昆虫，而且它非常、非常具有可扩展性且具有成本效益，重要的是，它规避了与该基础设施相关的挑战，并将该供应链释放给那些真正需要它或不需要它的人，而不会产生更多的需求。"

安德森-巴伦、他的妻子贾琳-安德森-巴伦和联合创始人勒吉-加富尔已经为这个问题工作了一段时间（我们上次在2020年对未来田园进行了介绍），今天宣布了1120万美元的种子扩展资金，使该公司能够建立一个生产设施，推出其在种植肉以外的第一个产品：研究、细胞疗法和生物制药，以及扩大其团队。

与Bee Partners一起参与本轮融资的还有丰田创投、Builders VC、AgFunder、Amplify Capital、BoxOne Ventures的Milad Alucozai、Green Circle Foodtech、Siddhi Capital和Climate Capital。

安德森-巴伦拒绝透露增长指标，但他说该公司的团队规模在去年翻了一番，在过去一年半的时间里，它已将其动物蛋白产品运送给60多家公司。

未来田园公司正在其位于加拿大埃德蒙顿的公司总部旁边建设其第一个生产设施，一旦建成，将能以仅1万平方英尺的生产空间实现重组蛋白的公斤级规模生产。

同时，其EntoEngine技术为医学研究和生物制药提供了一套人类重组蛋白产品，包括五种有助于伤口愈合、生殖生物学、肌肉和乳汁发育以及干细胞研究的蛋白。

安德森-巴伦说，使用繁殖迅速的果蝇可以实现生产速度和可扩展性的提升。EntoEngine公司的果蝇技术创造生物质的速度是传统生物反应器的16到30倍，并且能够以相同的占地面积和相同的基础设施每天产生蛋白质。

他补充说："这在其他系统中是不可能的，在这些系统中，你有指定的生物反应器，这些生物反应器往往要运行数周才能完成一次生产运行。它给了我们更多的灵活性，而且重要的是，我们可以更快、更有成本效益地扩大规模，因为我们用昆虫取代了需要插在墙上的不锈钢罐。"

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