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诸多的对于烤箱的用法做美食大全视频,烤箱的用法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、第一次使用电烤箱时,建议用温水清洗烤盘和烤架,用柔软的湿布擦拭烤箱内部。内部干燥后,将烤箱门打开一半,调至最高温度,在空气中烘烤几分钟后再使用,可以有效去除烤箱内的异味。
2、烘烤食物时,建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上,周围应留有足够的散热空间,确保烤箱表面与其他物品的距离至少为250px,烤箱顶部不能放置任何物品。烘烤食物时,根据烤箱的不同,烘烤温度也会有所不同。
3、通常小烤箱空间小,烘烤大体积食物时,食物会离电热管更近,所以烘烤温度要比大烤箱略低。
4、建议烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或铺上锡箔纸,避免粘连。如果是中国菜或者清淡的东西,用色拉油或者橄榄油。如果是西餐或者喜欢口味重的,可以用奶油。当然也可以用不粘材料的烤盘。
5、烘焙后一定要做好清洁保养工作。清理烤箱内部时,先用厨房纸巾擦一遍,再用喷了洗洁精的软布擦一遍,再用干净布擦洗,直到干净为止。
6、对于烤箱的玻璃门或外壳,当食物刚烤好温度还没有冷却时,不允许用冷抹布擦拭或喷冷水降温,以免因温度变化过快而开裂。你应该先暂时打开烤箱门,让它自然冷却。
7、另外附上一些烤盘的使用方法,希望对大家有帮助。
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